Qui a dit que les petits déjeuners raffinés devaient être chronophages ? Ce pain perdu pour deux , cuit au grille-pain, prouve le contraire ! Avec quelques ingrédients simples et votre fidèle grille-pain, vous pouvez concocter un plat délicieux, comme s'il sortait tout droit d'un brunch branché. Besoin d'un petit coup de boost matinal ou envie d'un petit quelque chose de délicieux ? Cette recette est un vrai régal, facile à réaliser. Croustillante, fruitée et irrésistible !
Ingrédients
- 2 tranches de pain blanc ou brioché
- 1 œuf
- 50 ml de lait
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel (pour le mélange)
- Garniture :
- Fraises fraîches (4-5 pièces, tranchées)
- Baies fraîches (par exemple, myrtilles ou framboises, une poignée)
- Miel (pour la garniture)
Méthode de préparation
Préparez le mélange de pain perdu
Dans un bol peu profond, fouettez ensemble l’œuf, le lait, la cannelle et le sucre ou le miel.
Tremper le pain
Trempez rapidement chaque tranche de pain dans le mélange, de manière à ce qu'elle soit légèrement imbibée, mais pas trop humide.
Préparation du grille-pain
Égouttez brièvement le pain et placez-le dans un sac à grille-pain pour éviter que le mélange ne coule dans le grille-pain.
Grillage
Faites griller le pain au grille-pain jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme. Cela prend généralement 2 à 3 minutes .
Préparez la garniture
Pendant que le pain perdu grille, lavez les fraises et les fruits rouges. Coupez les fraises en rondelles.
Servir
Disposez le pain perdu grillé sur une assiette. Répartissez ensuite les fraises et les myrtilles dessus. Arrosez de miel pour une touche sucrée.
Servez immédiatement et savourez cette délicieuse version fruitée du pain perdu. Bon appétit !
