Pas le temps de prendre un petit-déjeuner complet le matin ? Avec ce mélange de flocons d'avoine prêts la veille, vous serez prêt en un rien de temps ! Cette recette est non seulement facile et nutritive, mais aussi parfaite à préparer à l'avance. En laissant tremper les flocons d'avoine toute la nuit au réfrigérateur, vous obtiendrez une texture onctueuse et crémeuse que vous pourrez garnir de fruits, de noix ou de graines selon vos envies. Commencez la journée sainement et délicieusement, sans effort !
Ingrédients
- 50 grammes de flocons d'avoine
- 150 ml de lait (lait de vache ou lait végétal comme le lait d'amande ou d'avoine)
- 1 banane mûre ou 100 grammes d'autres fruits (comme des fraises, des myrtilles ou des mangues)
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave (facultatif, pour plus de douceur)
- 1 pincée de cannelle (facultatif, pour plus de saveur)
Méthode de préparation
Mélange:
Mettre les flocons d'avoine, le lait, les fruits, le miel et la cannelle (facultatif) dans un mixeur. Mixer à vitesse lente jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Laissez reposer toute la nuit :
Versez le mélange dans un bocal ou un bol hermétique. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit (au moins 6 heures). Les flocons d'avoine absorberont le lait et développeront une texture moelleuse, semblable à celle d'un pudding.
Servir:
Sortez le bocal du réfrigérateur et remuez-le. Garnissez-le de fruits, de noix, de graines ou d'un filet de yaourt pour plus de saveur et de texture.
Conseil : Préparez plusieurs portions à la fois et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Ainsi, vous aurez toujours un petit-déjeuner sain et nourrissant !
